누룽지 쉽게 만드는법 (후라이팬)

안녕하세요 잡다허당입니다.

오늘은 남은밥또는 잡곡밥으로 

후라이팬으로 누룽지 쉽게 만드는법 알려드릴께욤!

 

난이도 중 !

불조절만 잘하면 되요..

약 30분정도 걸리는거같아요 ㅠㅠ

 

시간과의 싸움인듯 ㅎㅎㅎㅎ한!

집에서 만들면 몸에도 좋고 맛도 좋고 

만들기 쉬운 편이랍니다.

 

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재료: 28cm 후라이팬 ,실리콘주걱, 물 , 남은밥 2공기  

 

 

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첫번째 밥두공기를 넣어주세요. 주걱에 물을 묻혀서 쫙쫙 눌러서

펴줍니다. 달라붙으면 물을 또 묻혀서 펴주시면 잘 펴집니다!

 

두번째 꾹꾹꾹 눌러서 동그랗게 만들어주세요.

세번째 가장 중요한 불조절 중간약불로 10분하고 뒤집고  10분 굽고 

중간불로 5분 5분씩 뒤집어줍니다.

 

누룽지 만드는 법은 불조절이 가장 중요합니다!ㅎㅎ

타지 않을 정도로 지켜보고 계셔야되요..

 

 

네번째 누룽지가 되면 후라이팬을 살짝 흔들다가 뒤집어주세요.

저는 살짝 노릇하게만 해주었습니다.

 

더 노릇노릇하실려면 시간을 더 늘려주세요!

입맛없을때 열무김치랑 먹으면 맛있는

누룽지 만드는법 완성!!

 

불조절과 시간조절을 잘 하시면 쉽게 만드실수 있어요.

요리는 먹는건 쉬운데 과정이 오래걸리는거같아요 ㅠㅠ

 

그래도 아이도 좋아해서 가끔씩 해주면 

좋은 엄마표 누룽지 랍니다. 

 

숭늉처럼 먹기도 하고 간식처럼 그냥 뜯어 먹기도해요 ㅎㅎㅎ

궁금하신점은 댓글로 남겨주시면 아는선에서

알려드릴께요!! 

 

즐거운 하루보내세용!!