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요리

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감자호떡 간식 만들기 안녕하세요 잡다허당입니다. 오늘은 고소하고 부드러운 감자호떡 집에서 간식만들기를 할게요!!ㅎㅎ 완전 강추하는 간식입니다:) 아이랑 같이 만들면 재밌고 맛이 좋아요!! 재료: 감자9개 감자전분 9수저 설탕 3큰술 소금 1.5큰술 모짜렐라치즈 100g 저번에 3개로 만들어 먹었는데 넘 맛있어서 9개로 감자호떡을 만들어 보았습니다! 깨끗히 씻은후 껍질을 까주세요. 4등분후 물어 삶아 줍니다. 물은 감자만큼 넣어 푹 삶아주세요. 15분정도 푹삶아진 감자에 설탕 3큰술 소금 1.5큰술을 넣어줍니다. (약간의 간을 해주니 더 맛나용) 감자전분가루 9큰술을 넣어줍니다. 감자가 작으면 7~8큰술도 될것같아요. 수저도 잘 섞어주며 으깨줍니다 집에 모짜렐라 냉동이 있어서 사용했구요. 안에다가 넣어줍니다. 송편빚듯이 감자호..
초간단 집반찬만들기 애호박새우볶음 안녕하세요 잡다허당입니다. 오늘은 금요일인데요! 벌써 한주가 다 지나가는거같아요. 날씨도 무척 쌀쌀해 져서 감기도 조심하세욤~~ 오늘은 집반찬만들기로 할 애호박새우볶음입니다. 재료도 간단하고 너무 쉬워서 애호박좋아하시는분들께 추천해드리는요리에요^^ 재료: 새우 10마리 (두절새우 냉동) ,대파조금 마늘 7개, 애호박 반개, 식용유, 들기름,소금 첫번째: 애호박을 씻고 반달모양으로 썰어주세요. 마늘도 씻고 편마늘로 썰어줍니다. 두번째: 썰어둔 편마늘과 대파 한수저를 넣고 식용유 2큰술과 함께 중간불로 3분간 볶아주세요. (파,마늘기름) 세번째: 전자렌지에 돌려둔 새우를 물로 헹군후 후라이팬에 애호박과 함께 볶아줍니다 + 소금 0.5수저 넣어줍니다. 네번째 노릇노릇 애호박이 익을때까지 약불에서 볶아주세요. ..
고구마스틱 후라이팬으로 만들기 안녕하세요 잡다허당입니다. 오늘은 고구마스틱 후라이팬으로 만들기를 해보았습니다! 고구마를 샀는데 크기가 커서 채를 썰어서 물에 담궈 전분기를 빼준후 물기제거후에 튀겨주었습니다! ㅎㅎ 겉은 바삭 안엔 촉촉한 고구마스틱 후라이팬으로 만들어 볼까요? 재료: 고구마2개(큰것) ,식용유,도마,칼,키친타올 노릇노릇 겉에는 바삭하고 안에는 부드러워서 아이가 참 좋아했어요! 맛이 없는 고구마를 써도 고소하니~~ 먹기 좋은 고구마 스틱입니다. 첫번째 고구마를 채썰어줍니다. 채썬 고구마를 물에 10분간 담궈 전분기를 빼준후 물에 몇번 헹궈주세요. 두번째 키친타올로 물기를 제거해주세요! 세번째 고구마 짜른게 들어갈수 있을정도로 식용유를 부어주세요. 중불로 속을 익힌후 쎈불로 바삭하게 해줍니다! 생각보다 금방 익어요. 네번째..
새우소금구이 시간과 방법 손질 레시피 안녕하세요 잡다허당입니다. 오늘은 새우소금구이 시간과 방법, 손질 레시피를 알려드리겠습니당:) 요새 대하 철이죠~! 저는 흰다리새우 22마리 냉동 구매후 흐르는 물과 소금을 이용해서 닦아주었습니다! 사실 종이호일이 있으면 새우소금구이 하기가 참 쉬운거같아요! 새우소금구이 시간은 중불에서 15~20분사이에 꺼주었답니다. 함께 만들어 볼까요? 재료: 흰다리새우 한팩(22마리) 만원 ,고무장갑,굵은소금,종이호일 수협에서 신선해보이는 새우를 구매하였습니다. 해동이 되어있어서 굵은 소금을 넣어서 살짝 문질러준후 흐르는 물에 씻어 주었어요. 후라이팬 28cm이용하였습니다. 밑에 종이호일을 깔은후 굵은 소금은 알맞게 깔아줍니다. 새우를 예쁘게 동그랗게 모아서 올려주시면 더 예뻐요! 동그랗게 올린후 중불에서 15-20..
무화과 효능 및 먹는법 안녕하세요 잡다허당입니다. 요즘에 무화과가 참 많이 보입니다. 좋은 효능이 많은 무화과 한상자를 샀습니다. 어떻게 먹는지 몰라서 ! 검색후 먹어 보았어요. 함께 먹는법과 효능도 알아보아요^^ [무화과의 다양한 효능] 첫번째 심혈관 질환 예방 두번쨰 콜레스트롤를 낮추고 고지혈증 개선 세번째 혈액순환 개선 눈건강에도 도움을 줍니다. 식이 섬유가 풍부하여 변비 개선 단백질 분해 효소가 있어서 고기 먹은 후에 후식으로 먹으면 소화가 잘 됩니다. 항산화 작용으로 피부노화를 방지해줍니다. 암예방도 해줍니다. 피로회복 ,구충작용,당뇨에 도움을 줍니다. 무화과의 부작용은 잎과 점액질에 알러지가 생길수 있으니 알러지가 있으신분들은 주의해주세요 무화가 먹는방법 식초 한스푼을 넣고 잠시 담궈둔후 (1~3분) 흐르는 물에 꼭..
오뚜기 오리지널핫도그 리뷰 맛있어욤! 안녕하세요잡다허당입니다. 오늘은 오뚜기 오리지널 핫도그 5개입 리뷰를 하려고합니당! 전 이마트몰에서 구입하였어요.정가 7890원정도.. 세일가로 4천원대로 구매하였어요! 국내산 돼지고기로 햄을 만들어서 톡톡터지는 식감이 맛있어욤! 요새 아이가 집에 있는 시간이 많아서 간식걱정 이 많아서 구입하게 되었어요. 전자렌지에 1분 20초간 1개 를 돌리면 바로 먹을수 있답니다. 칼로리는 통 1175 칼로리로 많지 않은거같아요 ㅎㅎ 하루 한개정도 돌려주고 있어욤 모양도 예쁘고 크기도 적당한편이라 세일할때 사니~~ 더 만족스러웠어요. 몇개더 구입할껄 그랬네요..ㅎㅎ 맛도 부드럽고 햄맛이 좋은편이에욤! 아이들 간식 걱정할때 사두면 좋은 오뚜기 오리지널 핫도그 맛좋은편이라 추천해드립니당!! ㅎㅎ 오늘 간식리뷰는 이만욤!..
전복 손질 버터구이 만들기 (후라이팬) 안녕하세요 잡다허당입니다. 오늘은 전복 손질법과 전복 버터구이 후라이팬으로 만들기를 해보았어요! 난이도는 중 씻는게 중요해서 안쓰는 칫솔이 필요합니당 ㅎㅎ! 재료: 버터 작은 2조각, 전복 7개, 칫솔 소금약간 버터를 넣어 고소하고 부드럽고 쫄깃한 버터 전복구이입니다. 어른들, 아이들 모두 좋아하는 영양 음식 함께 전복을 손질해 볼까요? 전복은 살아있는것을 준비해 보았어요. 위를 살짝 만져보면 움직이는게 살아있는것 입니다. 전복 손질하기 첫번째 칫솔로 몸통 앞,옆을 깨끗히 빡빡 골고루 문질러주면서 물로 헹궈주세요. 전복은 옆에가 까맣죠 그부분을 깨끗히 문질러서 닦아줍니다. 씻기만 하면 손질끝! 두번째 끓은 물에 소금 반수저넣고 사진과 같이 넣은후 3분간 끓여주세요. 세번째 3분 끓인 전복을 찬물에 씻은후..
참두리 고운쑥가루 쑥라떼 만들기 안녕하세요 잡다허당입니다.오늘은 저의 할무니 입맛인 ㅎㅎ 달달하고쑥향가득한 쑥라떼 만들기를 해볼께욤! 쑥은 몸을 따뜻하게 해주고 향이 너무 좋은거같아요!ㅎㅎ제 스타일~~ 쑥라떼 밖에서 사먹고 넘 맛있어서 참두리 고운쑥가루를 주문했답니당.(가격대는 7천원정도) 국내산쑥 고운가루라 200ml 반수저만 타도진하게 먹을수 있답니당 ! 다른 쑥가루보다 곱게 갈아서 고운 쑥가루 생각보다 양이 많아요. 스푼도 사은품으로 오네요 ㅎㅎ! 고와 보여서 좋아요~~ㅎㅎ 향긋 떡에도 넣으면 맛있을꺼같아요 [초 간단 쑥라떼 만들기] 1.우유 200ml 한잔 머그잔에 따른다. 2. 쑥가루 1/3 넣은다. 설탕 1.5큰술 넣고 살짝 저어줍니다.(설탕으로 단맛조절) 3.전자렌지에 1~1분20초간 돌려줍니다.4.따듯하게 마십니다. 차갑..

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