마른새우꽈리고추 볶음 만들기

 

 

안녕하세요^^잡다허당입니다.

오늘은 마른새우 꽈리고추 볶음 만들기를 알려드릴께요!

 

집반찬으로 짭쪼름하고 달달 바삭하여

저희집 집반찬으로 인기만점이랍니다.

 

[재료: 마른새우 300g,꽈리고추 5~6개,간장1T,물엿1T,

소금0.5T,식용유3T,통깨약간,다진마늘or편마늘3개 (1T=밥수저1큰술) ]

 

첫번째 후라이팬에 마른새우를 넣어 중약불로 5분간 바삭하게 볶아줍니다.

볶은후 체에 가루를 털어주세요.

 

 

두번째 꽈리고추를 씻고 꼭지를 따서 2~3등분으로 짤라줍니다.

 

세번째 꽈리고추를 식용유 3T, 소금 0.5T를 넣어 볶아줍니다. 

 

네번째 마른 새우와편마늘을 넣어 볶아주세요. 마늘이 익을때까지

볶아줍니다. 

다섯번째 마늘이 다 익은후 간장 1T,물엿1T를 넣어 1~2분 간 짧게 볶아주세요. 

짧게 볶아주면 마른새우 꽈리고추 볶음 완성!

 

위에 통깨를 약간 뿌려주면

더 맛있게 보입니다^^:)

 

 

여름이 되가면서 입맛이 없는데요. 꽈리고추를 넣어 

고추와 함께 먹으니 더 맛있는거같아요!

 

바삭한 마른새우와 마늘,고추를 함께 먹어보세요:)

 

 

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