안녕하세요^^ 잡다허당입니다.
오늘은 비오는날 잘어울리는 음식
해호박전 간단히 만들기를 해보겠습니다:)
재료: 애호박 반개, 부침가루,계란2개,간장,소금약간,식용유
(조리시간 10분)
이번주에는 비소식이 있어서 비오는날 먹으면
좋은 음식으로 애호박전 만들기를 해보았어요. 고소하고
간장에 딱 찍어 먹으면 달달한맛의
애호박전입니다. 간단하여 쉽게 만들수 있는 요리인데요.
비오는날 우중충한 날씨에
맛있는 음식으로 기분 전환해 보시는건 어떠실까요 ㅎㅎ
[애호박전 만들기 1번째]
애호박을 씻은후 너무 얇거나 두껍지 않게 짜릅니다.
전 애호박 반개 분량으로 만들었습니다! (2인분)
두번째 부침가루는 5큰술정도 비닐봉투에 담아둡니다.
세번째 계란2개에 소금 약간 넣어 저어 줍니다. 0.3큰술정도
4번째 애호박에 부침가루를 묻혀 계란을 다시 묻혀줍니다.
(애호박>부침가루>계란순)
5번째 식용유를 3~4큰술정도 두른후
중간불에서 익힌후 약불로 줄인후 익혀줍니다.
노릇노릇 고소하고 달달한 애호박전 만들기 완성!
애호박 칼로리가 낮아 부담없이 먹으실수 있어요.
그래도 칼로리가 걱정되시면 튀김류니 적당히 드세용!
비소식이 있어서 잘어울리는 요리로 애호박전을
해보았습니다:) 가족들이 좋아하는 반찬이라
자주 하는데 불조절을 잘하면 타지 않고 노릇노릇 잘 익습니다!
마지막에 예쁘게 가지런히 놓으면 더 맛있어
보이네요^^:)
그럼 맛있는 식사하셔용!!
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