맛있는 아욱 새우 된장국 만드는법♡
봄 제철음식 아욱을 이용해서 맛있는 아욱 새우 된장국 만드는법을 알려드릴께요! 말린 보리새우와 두부는 안 넣으셔도 됩니다! 아욱 새우 된장국은 시원하고 매콤하지않아서 아이와 함께 먹어도 좋습니다:) 매운맛을 원하시면 청양고추를 넣어서 먹어도 맛있겠어요! 재료: 아욱 200g ,소금1t, 간장1t,보리새우1t,마늘1t,다담된장 1.5t ,물 700ml ,두부 첫번째, 아욱을 손질해주세요. 씻기전 오른쪽사진과 같은 줄기를 주방 가위로 잘라줍니다. 두번째, 다듬은 아욱을 손으로 꾹꾹 주물러 주세요. 주물러 준 후 물에 1~2분 담궈 놓고 다시 씻어주세요. 깨끗히 여러번 헹구어 주세요. (풋내방지) 세번째 물 700ml 다담된장찌개용 된장을 1.5T ,다진마늘 1T, 간장1T ,보리새우 1T 한수저 반정도 넣어..
